PURE DE VERDURAS CON FRUTOS DEL MAR.

INGREDIENTES (4 per):

3 Ó 4 PATATAS,  3 ZANAHORIAS, 
3 CALABACINES MEDIANOS,  2 AJOS,  MEDIA CEBOLLA, 
MEDIO TOMATE PELADO,  UN PUERRO,  APIO,  GAMBAS  GORDAS,  MEJILLONES AL VAPOR,  CHIPIRONES,  ACEITE DE OLIVA Y SAL.

Otra sencilla y nutritiva receta, apta para los que estáis a régimen.

Con el caldo de cocer las verduras y las cabezas lo podéis aprovechar para hacer un ARROZ CON BOGAVANTE, una paellica de marisco, una sopica que ya esta aquí el frio, etc.…

Espero comentarios y acordaros de haceros seguidores. Un abrazo y buen provecho.